커피의 대중성을 넘어 다양한 맛과 향을 가진 스페셜티 커피산업이 본격적으로 유행하면서 커피는 단순히 카페인을 충족하기 위한 도구가 아니게 되었습니다.

와인보다 더욱 다양하고 색다른 커피향을 객관적으로 평가하기 위해서는 체계적인 교육과 훈련이 필요합니다.