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| [연합뉴스]취업ㆍ창업 전문 실무교육 '믹솔로지스트ㆍ선물포장코디네이터' |
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2016-01-14 |
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믹솔로지, 식음료 매장 메뉴개발 및 고객관리, 매장관리까지 폭넓게 학습
선물포장, 패션상품기획MD 등 취업ㆍ창업 관련 다양한 과정 개강
최근 다양한 취업시장 확대 및 창업에 대한 관심이 뜨겁다.
특히 F&B 시장에서는 빼놓을 수 없는 화두가 '믹솔로지 음료'이다. 믹솔로지 음료 마스터인 믹솔로지스트는 음료를 마시는 이들의 감성과 문화까지 혼합하는 아트 디렉터로서 음료를 마시는 한 공간 안에서 이뤄지는 모든 상황과 필요 요소를 기획, 연출해야 하므로 보다 넓은 시야와 생각을 필요로 한다.
이를 완벽히 소화해 내기 위해서는 이론을 토대로 체계적인 교육이 필요하게 되었고 이것이 이제는 믹솔로지스트 교육이 특별하다기보다는 필수 교육이 되어가고 있는 이유이다.
관련하여 마포에 위치한 동아사회교육원에서는 '믹솔로지 실습(48기)', '믹솔로지 마스터(38기)' 과정이 오는 3월 5일(토), 7일(월) 각 2개 반이 개강을 앞두고 있으며 각 5주씩 총 10주 수업으로 순차적 수강이 가능하다. 믹솔로지 컴퍼니(대표 김봉하) 소속의 전문 믹솔로지스트들에게 커피음료, 디톡스음료, 과일음료, 허브음료 등 새로운 음료의 개발 방법을 배우고 실전 스킬과 트렌디한 음료 매뉴얼(레시피)을 그대로 전수받을 수 있다. 웬만한 유명 카페나 바에서 이 과정 수료생을 만나볼 수 있을 정도로 널리 알려진 과정이다.
오는 2월 24일(수) 개강하는 '선물포장 코디네이터 양성(12기)' 과정은 네이버 파워 블로거이자 '바람마녀의 선물포장 토크' 저자인 최주희 강사 직강으로 이루어지며 포장 관련 부업, 창업, 관련 취업을 준비하는 사람들뿐만 아니라 포장이 필요한 홈메이드 베이커리, 음료 및 와인 판매업체, 각 기업의 홍보 및 마케팅부서, 플로리스트 등 다양한 분야의 실무자들에게 꼭 필요한 실무형 포장법을 배울 수 있는 전문과정이다. 각 포장법을 기초부터 활용방법까지 충실하게 배울 수 있어 기존의 단순 따라하기식 포장교육과는 차별화된 과정으로 수강생들의 참여도 및 만족도가 매우 높은 과정이다. 매주 수요일 주 1회, 총 14주 과정으로 이루어진다.
이 외에도 백화점, 아울렛, 브랜드 본사 등 패션ㆍ유통 분야 실무 담당자들을 위한 '패션소재ㆍ니트기획 실무(13기)가 1월 26일(화), '패션ㆍ유통 상품기획 MD 실무(12기)' 과정이 27일(수)에 개강을 앞두고 있다.
'패션소재ㆍ니트기획 실무' 과정은 니트와 다이마루 소재에 대한 특화된 내용으로 진행, 여성복, 남성복, 아동복 등 니트 소재의 활용도가 급증하고 있는 업계에서 큰 호응을 얻고 있다. (주)씨디필(니트기획, 생산 대행) 법인대표로 재직 중인 20여 년 경력의 김치대 대표가 강의를 맡고 있어 현장에서 직접 공수해 온 니트소재 샘플, 가공ㆍ기획 현장을 직접 촬영한 동영상 및 풍부한 실무자료가 수록된 맞춤 교재를 이용하여 현장감 있게 진행된다.
'상품기획 MD 실무' 과정은 지앤지 스타일멤버스 사업본부장, LG패션 액세서리팀 팀장, GS홈쇼핑, CJ오쇼핑 MD 교육을 담당했던 김석하 이사의 전 수업 직강으로 이루어지며 무엇보다 상품기획을 위한 사업계획서 작성 및 프레젠테이션 부분에서는 최고의 노하우를 전수받을 수 있다. 또한 수강생들에게는 30여 년간 실무를 진행하면서 보유하고 있는 다양한 실무자료를 공유해 주고 있어 관련 자료가 절실한 실무자들에게 좋은 반응을 얻고 있다.
프로에듀ㆍ동아사회교육원에서 운영하는 대부분 과정은 직업능력개발훈련과정으로 고용보험가입 재직자인 경우 노동부 지원이 가능하다. 과정별 조기 등록자에게는 추가 비용혜택도 있다. 노동부 지원 여부 및 과정 세부사항은 교육원 홈페이지(www.proeducce.com)나 문의전화(02-312-1961)를 통해 확인할 수 있다.
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